ninepos

Παρακαλώ περιμένετε
γίνεται φόρτωση των δεδομένων...


ΑΝΑΛΥΣΗ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΩΝ ESPRESSO

Επιστροφή στα άρθρα

Τα αισθητήρια χαρακτηριστικά ενός φλυτζανιού αυθεντικού espresso:

Το πραγματικό espresso ολοκληρώνεται από ένα κρεμώδες καϊμάκι που έχει ένα φουντούκι χρώμα, τείνοντας προς σκούρο καφετί με καστανόξανθες πινελιές. Το άρωμα είναι έντονο, και να χαρακτηρίζεται από οσμές λουλουδένιες, φρουτένιες, ψημένες και σοκολατένιες. Η γεύση είναι ολοκληρωμένη, ζωηρή και βελούδινη. Η οξύτητα και η πικρίλα πρέπει να είναι ισορροπημένες. Τα γενικά αισθητήρια χαρακτηριστικά του καφέ (espresso και μη) είναι χωρισμένα σε ΟΠΤΙΚΟ, ΟΣΦΡΗΤΙΚΟ, ΓΕΥΣΤΙΚΟ και ΧΕΙΡΟΠΙΑΣΤΟ.

Περισσότερα μπορείτε να βρειτε στην σελίδα 

www.coffeedimmys.gr